반응형 약한 불에 달군 프라이팬에 소시지와 맛살을 살짝 볶아줍니다1 오늘의 저녁: 간장 계란 볶음밥 "오늘 저녁은 아이들에게 뭘 해줘야 하지?" 늘 고민되는 순간 냉장고를 열어보니 비엔나소시지랑 맛살이 눈에 들어오네요 어쩌지 이걸로 뭘 만들면 좋을까? 반찬으로 하기엔 조금 아쉽고 그렇다고 다른 재료를 사러 나가기도 애매한 시간… 그러다 문득 떠오른 메뉴! 간단하지만 맛있는 간장 계란 볶음밥! 이 정도면 아이들도 잘 먹을 것 같고 빠르게 만들 수 있으니 딱이네요 좋아 오늘 저녁은 이걸로 결정!우선 비엔나소시지는 끓는 물에 한 번 데쳐줍니다 그냥 사용해도 되지만 아질산나트륨이 걱정되기도 하고 이렇게 하면 불필요한 기름기도 제거돼서 조금 더 깔끔한 맛이 나거든요 그리고 맛살은 그냥 넣기보다 결대로 찢어서 준비합니다 이렇게 하면 양이 많아 보이기도 하고 볶을 때도 재료가 잘 섞이면서 식감이 더 좋아지죠 마지막.. 2025. 1. 26. 이전 1 다음 반응형
